秋がすぐそこまで来ていますね。最近は朝方になると少し肌寒いくらいです。

寒くなってくると食べたくなるのがそう、味噌ラーメン。

今回はちょっとマイナーなブランド、ニュータッチ（ヤマダイ株式会社）の仙台辛味噌ラーメンを食べてみました。

いまさらですが、ニュータッチって会社名じゃなかったんですね…。

ニュータッチ凄麺仙台辛味噌ラーメン

パッケージが大きいカップラーメンって、なんかおいしそうですよね。この仙台辛味噌ラーメンもそういう感じのパッケージでやる気を感じます。

ちなみにこのラーメン、まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺シリーズ「凄麺」のラインナップの１つです。

しかも調べたらこのラーメン、仙台味噌醤油株式会社の味噌を使っているのですよ。

仙台味噌醤油株式会社さんと言えば…

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これこれ。「仙台みそ」を作っている会社ですよね。スーパーのお味噌コーナーで一度くらい見たことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。地域によっては置いてないかもしれませんが、関東圏のスーパーでも割と置いてあります。

ちなみに我が家の台所に常備している味噌はこれをよく買いますね。おれで作る味噌汁うまいですよ。

さっそく作ってみた

開封して具などを取り出しました。フタの裏には仙台にちなんだ小話が書いてあったので、このシリーズはみんなこういう仕様なのかもしれません。

こちらが調理済具材、後入れ液体スープ、かやくです。

かやくを麺の上に入れてから、お湯430mlを入れ5分待って麺をほぐします。（麺はちょっとほぐれにくいです…）

麺をほぐしたら液体スープと調理済具材を入れて出来上がり。

早速食べてみました。後乗せした調理済具材のおかげで見栄えしますね！

まずこのラーメンはスープがうまい。

我が家はいつも仙台みそを使っているので、うちの味噌汁の風味が頭をよぎりますが、すぐに辛味噌らしいピリッとした辛みが刺激してきます。これは最後にご飯を入れたらうまい奴です。

麺もノンフライにしては太めでコシがるし、つるっとした食感が私の好み。さすが凄麺！

調理済具材もいい仕事しています。生もやしのようなシャキシャキした食感があって、クオリティがカップラーメンのもやしじゃないですね。

カップの味噌ラーメンの中ではかなり美味しかったですよ。味噌ラーメン好きに勧めても恥ずかしくないクオリティーでした！

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